石狮市海日丰水产品有限公司
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大眼巴浪
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产品详情
蓝圆鲹（巴浪鱼）
拉丁文：Decapterus maruadsi(Temminck ef Schlegel,1844)
英文名：Blue scad
俗名：刺巴鱼、巴浪鱼、池鱼、黄古、池仔
分类：鲈形目、鲹科、圆鲹屈
简介：蓝圆鲹体呈纺锤形，稍侧扁。口大，吻锥形，上下颌各具一列细齿。脂眼睑发达，前后均达眼中部。体被小圆鳞，侧线前部弯曲，后部平直，其平直部分被棱鳞。体背部为蓝灰色，腹部银白色，鳃盖后上角有一黑斑，第二背鳍前部顶端有一白斑。第二背鳍和臀鳍后方各有1个小鳍，尾鳍深叉形，蓝圆鲹为暖水性中上层鱼类，具洄游习性，喜结群。蓝圆鲹肉味鲜美，营养丰富，每100g肉含蛋白质22.7g、脂肪2.9g。分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海海域。我国福建、广东、广西、浙江等省为主要捕捞省份。
食用价值：巴浪鱼肉多刺少，脂肪含量高，鱼味很足。
蛋白质：巴浪鱼是一种高蛋白低脂肪的水产食材，每100克巴浪鱼中，含有23克蛋白质，能促进身体代谢，提高身体机能。
矿物质和维生素：含有丰富的钾、钙等矿物质以及维生素A、B2、E等，对人体健康具有重要作用。
关键词：
刺巴鱼、巴浪鱼、池鱼、黄古、池仔
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